Foodmagazine artikelen

Er zijn legio kansen zodra supermarkten producten automatisch kunnen herkennen. Zowel op de winkelvloer als in thuisbezorging. Dat is althans de...

Plus liet 4 jaar geleden, met de opening van de eerste Plus Briljant 2.0, de nieuwe koers van de formule zien. Peter van Mourik, de huidige directeur...

Albert Heijn Leersum maakt in januari 2022 de overstap naar Plus. Ondernemer Klaas-Jan Koelewijn verwacht zich bij Plus meer thuis te voelen. 'Ik...

Picnic schurkt steeds meer tegen Edeka aan. Hoogste tijd eens beter kennis te maken met de Duitse levensmiddelengigant die al veel langer naar...

'Terugblikken doe ik niet. Daar heb ik geen tijd voor', grapt oud-Agrimarkt-directeur Wilfred van Elzakker. Wel weet hij exact wat er in de branche...

De diepvriescategorie had al de wind mee en de coronapandemie heeft deze trend een flinke boost gegeven. Toppers zijn ijs, snacks,...

Een half jaar geleden lanceerde retailgigant Amazon zijn Nederlandse webshop. De start met food was rommelig: rare zoekresultaten, slechte navigatie...

PARIJS/BENTONVILLE - Buitenlandse ketens, als Walmart, Système U, Leclerc, Carrefour en Auchan, storten zich op de tweedehands markt. Vaak gaat het...

Ze poppen met zo'n 6 per maand de grond uit: Wundermart-winkels. De onbemande minisupermarkten in hotels en kantoorpanden bieden 'gasten' producten...

POSTERHOLT - Het rendement van de rest loopt ook niet over: 50 procent draagt minder dan 5 procent bij aan de marge. Wie logistiek expert Paul...